Omni Roast Kaffee in bester Qualität kaufen.

Ein Kaffee, viele Zubereitungsarten. Die Idee hinter Omni-Röstungen ist eigentlich ganz einfach. Eine Bohne so rösten, dass sie mit so ziemlich jeder Brühmethode kompatibel ist. Das bedeutet also, dass es hier nicht so wichtig ist, ob du deinen Kaffee mit dem Siebträger zubereitest oder mit der Chemex. Solange dein Kaffee liebevoll und mit viel handwerklichem Geschick geröstet wurde, kannst du ihn genau so genießen, wie du ihn am liebsten magst. Das bedeutet natürlich nicht, dass du mit jeder Methode dasselbe Geschmackserlebnis hast. Eine French Press wird auch hier andere Aromen betonen, als der Siebträger. All das bedeutet im am Ende nur eines – gerade beim Omni Roast kommt es darauf an, genau den Kaffee zu kaufen, der am besten zu deinem persönlichen Geschmack passt. 

Was macht einen Omni Roast überhaupt aus? Das Stichwort: Röstprofil. Für Filterkaffee werden die Bohnen meist hell geröstet, um ein balanciertes Ergebnis in der Tasse zu erzielen. Für den Siebträger hingegen eigene sich die hellbraunen Böhnchen eher weniger. Durch die kurze Extraktionszeit wird dein Espresso hier oft zu säurebetont schmecken. Deshalb werden Espressobohnen überwiegend etwas dunkler geröstet. Wie ist nun das Röstprofil beim Omni Roast? Du ahnst es wahrscheinlich schon, ein Omni Roast befindet sich auf dem Spektrum genau zwischen Filter und Espresso. Natürlich gibt es auch hier nicht „den” Omni Roast. Je nach Herkunft, Varietät und Co. wird dein Kaffee manchmal etwas heller geröstet und manchmal etwas dunkler, um all seine tollen Aromen hervorzuheben. Eine wichtige Sache. Auch wenn Omni Roasts theoretisch mit jeder Methode gebrüht werden können, strahlen manche von ihnen etwas mehr in der V60, andere wiederum spielen ihre Stärken eher als Espresso aus. Das wichtigste ist hier natürlich wie immer dein persönlicher Geschmack. Auf der Suche nach dem perfekten Omni Roast für dich, gibt es einige Faktoren, auf die du beim Bestellen achten kannst. Einer davon ist die Herkunft. 

Äthiopien

Oft wird hier auch vom Geburtsort des Kaffees gesprochen. Obwohl sich hierum viele Mythen ranken, gehen einige davon aus, dass Menschen in Äthiopien die Kaffeekirsche als Nahrungsmittel entdeckt haben. Kaffee aus Äthiopien ist unglaublich abwechslungsreich. Von kräftigen Zitrusnoten bis zu kandierten Früchten – Kaffees aus dieser Region können ausgesprochen elegant und komplex sein.

Brasilien

Für rund 150 Jahre war Brasilien das Land mit der größten Kaffeeproduktion. Noch heute kommen rund ein Drittel der weltweit erhältlichen Bohnen aus diesem Land. Kaffees aus Brasilien sind für ihren kräftigen Körper, ihre Süße und Aromen von Schokolade und Nüssen bekannt. 

Kolumbien

Kaffees aus Kolumbien haben eine unglaublich große Bandbreite an Aromen. Von schokoladige Noten und schwerem Mundgefühl bis zu süßen, fruchtbetonten Kaffees – je nach Region wirst du teils sehr unterschiedliche Erlebnisse mit kolumbianischem Kaffee haben. 

Die Liste an Ländern geht natürlich noch viel weiter und jedes einzelne produziert Kaffee mit einzigartigen und manchmal außergewöhnlichen Qualitäten und Aromen. Auf der Suche nach deinem neuen Lieblingskaffee gibt es also einiges zu entdecken. Beim Bestellen deines Omni Roasts kannst du auf 60beans unser Sortiment deshalb auch nach Herkunft filtern.

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