Black Delight Kaffeerösterei: „Uns ist wichtig, dass wir für jeden Kaffeegenießer etwas bereithalten“
New York, 2006. Raoul besucht den Big Apple und landet zufällig im Café Grumpy. Dort beobachtet er etwas, das ihn nachhaltig beeindruckt und als Geburtsstunde seiner Kaffeeleidenschaft gesehen werden kann: Der Barista gießt gelassen 30 Espresso vor seinen Augen weg. Warum? Der Mahlgrad war noch nicht richtig eingestellt. Die Begeisterung für diese Hingabe war geweckt und die Idee geboren, so etwas auch nach Hamburg zu bringen. Mit der Black Delight Kaffeebar wurde diese Idee zwei Jahre später in die Tat umgesetzt.Höchste Priorität hat stets die Einhaltung der Black Delight Maxime: Respecting coffee since 2008. Nach ihr zu leben bedeutet nicht nur beste Rohqualität und handwerkliche Röstung in den Fokus zu stellen, sondern auch den Respekt vor dem Kaffee. Genauso wie vor allem, was damit zu tun hat: die Natur, die Menschen, die Produzenten, Mitarbeiter und auch Kunden und Gäste, die den Kaffee am Ende genießen.
