Die Filterkaffeemaschine: Oma's oldschool Brühmethode?
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Die Filterkaffeemaschine hat in den deutschen Herzen einen besonderen Platz. Schon ein paar Jahre habe auch ich die Tasse Filterkaffee wieder für mich entdeckt. Warum Filterkaffee, fragst Du Dich? In diesem Blogartikel verrate ich Dir, warum sich der Kauf einer Filterkaffeemaschine lohnt und stelle Dir meine Lieblingsmodelle vor.
Inhalt
Warum die Kaffeemaschine für den Filterkaffee wieder sexy ist. Die richtige Filterkaffeemaschine für Dich Minimalismus kann auch bunt - Die Moccamaster KBG Select Filterkaffeemaschine Der Moccamaster KBGT 741 mit Thermoskanne Das kleine aber feine Accessoire: Das Filterpapier Die richtigen Kaffeebohnen für Deine Kaffeemaschine für Filterkaffee Fazit: Von wegen old-school und altmodisch! FAQ Filterkaffee für die Kaffeemaschine
Warum die Kaffeemaschine für den Filterkaffee wieder sexy ist.
Gerade in Deutschland und anderen nordeuropäischen Ländern gehört die Kaffeemaschine für den Filterkaffee zu den beliebtesten Brühmethoden. Ihr traditioneller Charme erinnert uns oft an unsere Omas und vermittelt ein Gefühl von Vertrautheit und Gemütlichkeit. Doch die Filterkaffeemaschine ist nicht nur nostalgisch, sondern kann auch mit vielen praktischen Vorteilen aufwarten. Auch in der modernen Specialty Coffee-Szene erfreut sich die traditionelle Brühweise großer Beliebtheit.
Wusstest Du, dass es unzählige Kaffeeröstungen gibt, die speziell für den Filterkaffee entwickelt wurden? Die Kaffeebohnen für den Filterkaffee sind in der Regel etwas heller geröstet, um das volle Aroma zur Geltung bringen.
Die richtige Filterkaffeemaschine für Dich
Gerade wenn Du Wert auf konstante und reproduzierbare Ergebnisse und weniger manuelle Arbeit legst, bist Du bei einer Kaffeemaschine für Filterkaffee genau richtig. Abgesehen vom Mahlgrad des Kaffeemehls, das Du verwendest, kann hier eigentlich nichts schiefgehen. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert. Die Rückkehr der Kaffeemaschine für den Filterkaffee: der Moccamaster KBG Select
Besonders mit dem Moccamaster erlebt die Filterkaffeemaschine eine Renaissance.
Wenn Du darüber nachdenkst, Dir eine neue Filterkaffeemaschine zuzulegen, möchte ich Dir gerne unsere Lieblingsmodelle vorstellen. Eines davon ist der Moccamaster KBG Select.
Minimalismus kann auch bunt - Die Moccamaster KBG Select Filterkaffeemaschine
Die Moccamaster KBG Select Filterkaffeemaschine ist perfekt für alle Kaffeeliebhaber:innen, die eine zuverlässige und schnelle Brühmethode suchen und dabei auch Wert auf Ästhetik legen. Mit ihrem minimalistischen Design fügt sie sich harmonisch in jede Küchenzeile ein und ist zugleich ein echter Blickfang. Die glänzende Lackierung und die hochwertigen Materialien verleihen der Kaffeemaschine einen edlen und minimalistischen Look.
Zudem kannst Du aus verschiedenen Farben wie Schwarz, Kupfer, Hellblau oder Mint wählen und so das passende Modell für Deine persönliche Küche finden.
Der Moccamaster: Mehr als nur gut aussehend
Auch was die Funktionalität betrifft, überzeugt der Moccamaster KBG Select auf ganzer Linie. Innerhalb von nur 6 Minuten zaubert sie Dir 1,25 Liter köstlichen Kaffee. Über einen einzigen Schalter kannst Du zwischen zwei verschiedenen Kaffeemengen wählen: 4–6 Tassen, ideal für einen kleinen Koffeinkick am Morgen. Gerade wenn Du eine größere Menge Filterkaffee brühen möchtest, überzeugt der Moccamaster mit einem klaren Geschmack. Wenn es also mal 6-10 Tassen für die ganze Familie oder Freunde sein sollen, empfehlen wir Dir 65 Gramm Kaffeemehl auf 1 Liter Wasser.
Während des Brühvorgangs hält der Moccamaster die perfekte Brühtemperatur von 92°-96°C konstant. Dies sorgt für ideale Ergebnisse in der Tasse, da weniger Bitterstoffe und Säure in Deinem Kaffee enthalten sind. Und selbst nachdem der Kaffee durch den Filter gelaufen ist, kannst Du Dich entspannt zurücklehnen. Die Heizplatte der Moccamaster KBG Select wärmt Deinen Filterkaffee weiterhin auf 80°-85°C und schaltet sich automatisch nach 40 Minuten ab. Die KBG Select ist BPA-frei, langlebig und lässt sich leicht reinigen. Sollte doch einmal etwas kaputtgehen, hast Du 5 Jahre Garantie auf das Gerät. Zudem ist die KBG Select vom European Coffee Brewing Centre (ECBC) zertifiziert.
Der Moccamaster KBGT 741 mit Thermoskanne
In diesem speziellen Modell Moccamaster KBGT 741 erhälst Du das ästhetische Design des Moccamasters mit all seinen Funktionen und einem weiteren durchdachten Detail. Die mitgelieferte Thermoskanne des Moccamaster KBGT 741 hält Deinen frisch gebrühten Kaffee für Stunden heiß und bewahrt dabei sein volles Aroma. Dein Wunsch nach jeder weiteren Tasse wird zu jeder Zeit erfüllt, denn der Kaffee bleibt heiß und frisch, ganz gleich, wann Du Zeit für eine koffeinhaltige Auszeit findest.
Mit wenigen Handgriffen kannst Du bei der Kaffeemenge zwischen einer halben und einer ganzen Kanne wählen. In nur sechs Minuten ist er bereit, der womögliche beste Filterkaffee, den Du je getrunken hast. Zudem ist die Thermoskanne spülmaschinenfest, was die Reinigung zum Kinderspiel macht. Zum Thema Reinigung … Das ist mit dem Moccamaster super easy! Alle Teile, die mit Kaffee in Berührung kommen, können leicht herausgenommen und gereinigt werden. Das Gehäuse besteht aus robustem und langlebigem Aluminium. Mit dem Kauf einer Moccamaster Filterkaffeemaschine holst Du Dir nicht nur eines der besten Geräte auf dem Markt nach Hause, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das Deine Küche bereichert.
Das kleine aber feine Accessoire: Das Filterpapier
Nachdem Du die perfekte Filterkaffeemaschine gekauft hast, benötigst Du natürlich noch das passende Zubehör, um Deinen Kaffee optimal zuzubereiten. Hier kommt das Filterpapier ins Spiel. Gerne möchte ich diesem Accessoire ein eigenes Kapitel widmen, denn in der Welt des Specialty Coffees hat sich ein weiteres Universum um das kleinste und feinste Element des Kaffeebrühens aufgetan.
Das Filterparpier macht moderne Brühmethoden zu dem, was sie sind. Für eine klare Extraktion und alle tollen Aromen ist es wichtig, geschmacksneutrales Filterpapier zu verwenden. Du möchtest hier unbedingt vermeiden, dass Geschmacksstoffe des Papiers in Deinen Kaffee gelangen und den Geschmack Deines Filterkaffees beeinflussen.
Ungebleichtes Filterpapier kann einen Eigengeschmack hinterlassen, daher empfehlen wir Dir gebleichtes, weißes Filterpapier zu verwenden. Bevor Du mit dem Brühen beginnst, spüle den Kaffeefilter kurz mit kochendem Wasser aus, um eventuelle Geschmacksstoffe zu entfernen.
Eine gute Option ist das sauerstoffgebleichte
Moccamaster Filterpapier No. 4 oder das Hario Japan Filterpapier. Es zeichnet sich durch besonders feine Poren und hohe Dichte aus, was es von herkömmlichen Kaffeefiltern abhebt. Das konische "V"-förmige Design mit einem Winkel von 60 Grad sorgt für eine optimale Kontrolle des Durchflusses und der Wasserverteilung.
Ein kleiner Tipp: Auch die Qualität des Wassers spielt bei der Zubereitung von Filterkaffee eine wichtige Rolle. Verwende am besten gefiltertes Wasser, um sicherzustellen, dass der Kaffee sein volles Aroma entfalten kann. Wenn Du noch einen Schritt weiter gehen möchtest, gibt es Wasserzusätze wie beispielsweise die von Third Wave Water, die Deinem Wasser die optimalen Mineralien zufügen.
Die richtigen Kaffeebohnen für Deine Kaffeemaschine für Filterkaffee
Zu Guter Letzt möchte Ich auf das Wichtigste neben Deiner Kaffeemaschine für Filterkaffee eingehen. Denn für so eine Prachtmaschine, wie den Moccamaster, müssen schließlich auch die richtigen Bohnen her. Du probierst gerne was Neues aus, möchtest die Welt des Kaffees über Deine lokalen Grenzen hinaus erkunden, oder hast einfach keinen Zugang zu richtig gutem Kaffee? Hier kommen wir ins Spiel. Wenn du gerne etwas Neues ausprobierst und die Vielfalt des Filterkaffees entdecken möchtest, bist du bei uns genau richtig.
Alle bei uns erhältlichen Kaffees sind sogenannte Specialty Coffees. Das bedeutet, dass sie von unabhängigen Expert:innen, den sogenannten Q- oder R-Gradern, bewertet wurden. Diese Expert:innen nutzen eine besondere Verkostungsmethode, das sogenannte Cupping, um die Qualität der Kaffees zu beurteilen. Damit stellen wir sicher, dass Du immer höchste Qualität und Frische in Deiner Tasse hast.
Als Specialty Coffee Marktplatz empfehlen wir Dir, immer ganze Bohnen zu kaufen. Die Aromen des Kaffees verflüchtigen sich mit der Zeit, und bei gemahlenem Kaffee geschieht dies noch schneller. Indem Du ganze Bohnen kaufst und sie bei Bedarf frisch mahlst, sicherst Du Dir das volle Aroma in der Tasse.
Viele unserer Partner-Röstereien bieten den Direktversand an, sodass Du den Kaffee frisch geröstet und direkt von der Rösterei geliefert bekommst. So kannst Du sicher sein, dass Du den Kaffee zum optimalen Zeitpunkt genießen kannst.
Fazit: Von wegen old-school und altmodisch!
Spätestens mit dem Moccamaster wurde das Gegenteil bewiesen. Specialty Coffee macht vor der Kaffeemaschine für Filterkaffee keinen Halt. Mit diesem Designobjekt kannst Du nicht nur Deine Küchenzeile aufpeppen, sondern extrem mega guten Filterkaffee brühen. Tauche ein in die Vielfalt der Kaffeeröstungen für Filterkaffee und all die möglichen, unvergleichlichen Aromen, die sich Deinem Filterkaffee entlocken lassen.
Du hast noch nicht alle Informationen gefunden, die Du suchst? Dann lass es uns direkt im Chat wissen.
FAQ Filterkaffee für die Kaffeemaschine
Wie lange dauert es, bis der Moccamaster Kaffee brüht?
Der Moccamaster zaubert innerhalb von nur 6 Minuten eine köstliche Kanne Kaffee.
Kann ich die Kaffeemenge beim Moccamaster einstellen?
Ja, der Moccamaster KBG Select bietet die Möglichkeit, zwischen 4-6 Tassen oder 6-10 Tassen Kaffee zu wählen.
Wie reinige ich die Moccamaster Filterkaffeemaschine?
Die Moccamaster Filterkaffeemaschine ist einfach zu reinigen. Alle Teile, die mit Kaffee in Berührung kommen, können leicht herausgenommen und gereinigt werden. Das Gehäuse besteht aus robustem Aluminium und ist langlebig.
Welche Temperatur erreicht der Moccamaster während des Brühvorgangs?
Der Moccamaster hält während des Brühens konstant die perfekte Brühtemperatur von 92°-96°C, was zu idealen Ergebnissen in der Tasse führt.
Welche Farbauswahl gibt es für den Moccamaster KBG Select?
Der Moccamaster KBG Select ist in verschiedenen Farben erhältlich, darunter Schwarz, Kupfer, Hellblau und Mint. So findest du sicher die passende Farbe für deine Küche.
Wie lange ist die Garantie für den Moccamaster?
Der Moccamaster KBG Select hat eine Garantie von 5 Jahren, sodass du lange Freude an deiner Kaffeemaschine hast.
Warum ist frisch gerösteter Filterkaffee so wichtig?
Frisch gerösteter Kaffee hat ein intensiveres Aroma und einen besseren Geschmack. Nach dem Rösten verliert der Kaffee schnell an Qualität, daher ist es wichtig, frisch gerösteten Kaffee zu kaufen.
Wie bewahre ich meinen Filterkaffee am besten auf?
Kaffee sollte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden, um sein Aroma zu erhalten. Vermeide es, Kaffee im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren, da er dort Feuchtigkeit und Gerüche aufnehmen kann.
Schaltet sich der Moccamaster automatisch aus?
Ja, der Moccamaster KBG Select verfügt über eine praktische automatische Abschaltfunktion. Die Heizplatte hält den Kaffee nach dem Brühen auf einer angenehmen Temperatur von 80°-85°C und schaltet sich nach 40 Minuten automatisch aus.
Kann ich auch andere Filterpapiere verwenden?
Ja, du kannst auch andere geschmacksneutrale Filterpapiere verwenden, um eine klare Extraktion und den vollen Geschmack deines Kaffees zu gewährleisten.
Warum sollte ich ganze Kaffeebohnen kaufen?
Ganze Kaffeebohnen bewahren das volle Aroma des Kaffees. Sie verlieren weniger schnell an Frische und bieten eine bessere Qualität als bereits gemahlener Kaffee.
